文化古都~台南知性與美食之旅(中)－馬克藥師的單車生活

今天星期天，榕園的樹下，各門各派的武術學徒們，

在師傅的指導下，用心、賣力的操練著。

Handoru的美食團也要出發尋找美食去了，

第一站來到永樂市場這兒，

這裡有兩攤美食，分別是富盛號的碗粿與金得春捲，
瞧瞧！這碗粿究竟好不好吃，看看這排隊的人潮，就是答案了。

車隊出門，要在鬧區品嚐美食也不是那麼容易的噢！
蛙哥的策略是，派兩、三車友排隊去買就好，

其餘的人到附近的公園等候，俟買好後送至公園處一起分享，
嗯！這春捲果然了得！比起新竹城隍廟前的郭家潤餅要好吃上幾倍，

據蛙哥描述每年的清明節要買金得春捲的人潮，都是綿延數公里遠的ㄝ！聽了真是令人咋舌啊！
(清明節吃春捲是台南人的一種習俗，春捲閩南話叫“ㄖㄨㄣˇㄅㄧㄚ稿)

ㄟˊ！陣中有幾位內行的，也在永樂市場附近，買台南出名的青草茶回來了ㄝ！
不錯！不錯！吃春捲配青草茶，還真虧想得出來！

春捲剛剛吃完而已，蛙哥與阿貴接著上(買回)第二道美食來了。

第二道美食是富盛號碗粿，這碗粿馬克這輩子好像還是第一次吃的，整個的粿是醬油色的，內餡的豬肉塊
QQ的極富嚼勁而不塞牙縫，蠻有特色的。

至於好不好吃，看看Ivy的表情

及眾車友

的吃相，便知分曉了。

吃完春捲、碗粿後，接著來到赤崁樓這邊，

ㄟˋㄟˋ！石頭你在幹嘛！那攜帶式擴音器，可是蛙哥帶來為大夥兒導覽用的，不可沒禮貌噢！
蛙哥也真有心，這次的文化知性與美食之旅，怕我們聽不清楚，還帶著擴音器，用心的為我們講解ㄝ！
馬克也認真的對蛙哥說：台南市長真應該頒個南市榮譽市民證給蛙哥，
以表彰蛙哥為促進南市經濟繁榮所盡的努力才對的！

咦！你們這幾位車友坐在圍牆下幹甚麼呀！

喔！原來口渴了在等義豐阿川的冬瓜茶噢！

義豐冬瓜茶也有在賣冬瓜茶磚，讓人買回去自己煮的噢！
其遊戲規則如圖中之布條所示。

而門市所販售的冬瓜茶，也是終日門庭若市的，比起現在流行的飲茶坊是毫不遜色的。

好了！蛙哥費盡千辛萬苦終於買到大家想喝的冬瓜茶了。

好！好！別急！別急！
有登記要冬瓜茶的都有份，不要急。

好現在一手交錢一手給冬瓜茶，銀貨兩訖，這樣才不會亂掉。

Ivy：真是透心涼啊！

喝畢冬瓜茶之後，車隊又出發了，

彷彿一群飢餓的鯊魚穿梭游走於街道，

努力的搜尋血腥味，尋找獵物似地，

結果在蛙哥的帶領下，

這回來到孔廟了。

蛙哥馬上拿起麥克風導覽起來：台南孔廟是全國最早的文廟，建於明永曆19年(1665)，是目前台灣歷史最悠久，
建築群最壯觀的孔廟，莊嚴宏偉，格局完整，列屬國家一級古蹟。目前還大致保持「左學右廟」的傳統規模，
左學是以明倫堂為主的建築群，右廟則以大成殿為中心。不過，現在許多圍牆都以傾頹，空間結構和原本稍有不同。
孔廟最令人稱奇的是中心的大成殿，因殿中沒有柱子和迴廊，只以厚牆外的排樑支撐著，結構特殊堪稱中國古建築的另一代表。
廟中主祀孔子神位，東西廡則祭祀其他古聖先賢。每年祭孔大典皆在孔廟廣場舉行.........。
可是大家對這些好像都不太感興趣，

直到蛙哥提起這附近著名的冰果室及碗粿之後，大夥兒才又聚精會神了起來。

馬上辦理登記要買福記肉圓的名冊，然後派專人去買，
要吃剉冰的則直接到對面莉莉冰果室吃去；

馬克則跟著蛙哥穿梭於巷弄之間，去購買蛙哥的私房點心~水晶竹筍包。

果真是“酒好不怕巷子深”，

左彎右拐的終於找到，這非得蛙哥才找的到製作肉包、水餃、饅頭、壽桃的祿記商店，
蛙哥得意的說台南在地人也未必找得到喔！(那倒是真的！)

由於是預訂的，蛙哥拿了就走，

馬克跟在蛙哥後頭，仍然搞不清楚回孔廟的方向，

所幸另有一位台南分會的車友在後指引，才不致迷路了。

登！登！登！蛙哥特別推薦的水晶包在眾人注目之下要亮相了噢！
喂！喂！那個阿貴啊！別睡了啦！真有那麼累嗎！待會沒吃到，可別後悔噢！

水晶包的皮薄薄的，內餡都是用醬油煮的筍角，雖然其貌不揚，

但口味特殊，真不錯吃噢！

吃完水晶包，等候福記肉圓買回的空檔，逛逛孔廟吧！

可愛的松鼠地上、樹上活蹦亂跳的覓食著，

光看這孔廟庭院中，高聳的榕樹即可知孔廟歷史之悠久了。

孔廟在府前路這一側，還有一片看似操場的空地，Kenny與小石一時興起竟也尬起車來。

福記肉圓終於買回來了，
咦！這肉圓又別出心裁的不同於其他各地的肉圓噢！外型如桃子形狀的包子，內餡則包在其中，
很特殊喔！內餡的豬肉塊也是QQ的彈牙，

Ivy怎麼樣？不錯吃厚！

接著下一攤是甚麼呢？
隊員中有人念念不忘豆腐冰，說甚麼是到台南一定必吃的，
好吧！那就從善如流，吃豆腐冰去吧！

騎呀！騎的就來到五妃廟這兒了！五妃廟馬克也是首次聽聞的，蛙哥的導覽大致如下：
五妃廟為明末寧靖王朱術桂從死之姬妾袁氏、王氏、勝妾秀姑、梅姐、荷姐等五人合葬之處。
明永曆三十七年六月間，清大軍破澎湖，鄭克塽投降，寧靖王見大勢已去，決心殉國，
其五位姬妾深明大義寧願全節，相繼自縊於中堂。次日，寧靖王將五妃之靈柩安葬於南門城外魁斗山後
（即今五妃廟址）後亦自縊。自寧靖王與五妃先後殉節後，本省同胞即在墓前建廟祭拜。
而寧靖王墓則在高雄縣湖內鄉湖內村。

五妃廟最大特色是它是「墓廟合一」的陰廟，墓塚與廟宇緊密相連，它的建築屬單殿式，但殿前還有拜亭，
且廟門位於拜亭下方內側，使門兩旁的牆微微外斜，形成「八字牆」，與一般單殿加拜亭之廟宇大不相同，
兩側還有廂房，與正身之間夾有天井。與其他古蹟相較，五妃廟的造型簡潔、小巧玲瓏、色彩端重。
其周遭庭園寬闊、古樹濃蔭、草木扶疏，讓人流連。
可馬克一聽屬陰廟，即打消入內一逛的念頭，且眾人之目的也不在此，遂也都沒人進入參觀。