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既然竹仔門發電廠整建中,不方便參觀,就往回走吧!
ㄟˊ!回頭的路旁又發現新農作了,這應是辣椒沒錯的!
經三聖宮牌樓時,往右轉要到“鍾理和紀念館”去。
這段路筆直而長,而且沒流水也沒樹蔭的,感覺上比剛才的水圳單車道,要熱上許多。
一路上的農作物也是很多樣化的,這是芭樂。
敏豆仔、
芋頭、
檸檬。
進入廣林社區了,問了一下路,鍾理和紀念館是該往右邊而去的。
一路上鮮少人、車的,騎起來很不放心,深怕騎錯方向,多跑了冤枉路的。
不過看到這朝元禪寺後,便知往鍾理和紀念館的方向是錯不了了!
過朝元禪寺後,循左側之林蔭小徑而上,
你會看到路旁及紀念館四周,立著許多刻著著名作家,著作裡的名句的大石頭,
就是已到“鍾理和紀念舘”了。
真是汗顏了!
馬克看了幾顆大石頭上的句子,有印象的只有這兩句”阮若打開心內的門,就會看見五彩的春光;......”。
上篇提到原鄉緣油紙傘文化村,太過商業化,
不應以文化村三個具有藝文想像空間的文字來包裝而行商業之實的;
現來到這鍾理和紀念館,真是感觸啊!
完全的藝文,完全的以紀念先人、緬懷作家而設的紀念館,連門票都給免了。
紀念館周遭花木扶疏,堪稱清幽;
四下靜悄悄的,
庭院裡一隻友善的米格魯,搖著尾巴,歡迎著馬克與美彌子的到訪。
鍾理和生於民國四年,廣東梅縣人,世居屏東,十八歲時隨父親遷居美濃,日據國小高等科畢業,
年輕時愛上鍾台妹,不顧同姓而婚,後偕妻離鄉旅居大陸東北,
此段感情經驗及往後的生活煎熬,使他寫出無數感人的作品遺留後世,
一生貧病坎坷,後咳血而逝,得年四十五,民國六十八年六月,由民間籌備,
為紀念鍾理和先生而建立台灣第一座平民文學紀念館,
館中除鍾理和紀念文物之外,台灣地區作家的手稿著作也在收藏之列,
實際上也是另一“台灣現代文學史料館”也!
下樓後,馬克背手踱步於館前庭園中。
苦思曾看過鍾理和先生的哪本著作,卻始終想不起來。
館中約略瀏覽之後,必須離開了。
離開之際,友善的米格魯,還頗盡地主之誼的,
歡送我們出林蔭小徑後才折返。
下一個行程探訪菸樓去,
天氣很好,陽光很烈,一路可見曬蘿蔔乾及
花椰菜乾的,
蘿蔔乾與花椰菜乾的曬法是不一樣的,
蘿蔔乾作法:不必削皮,切塊後(蘿蔔絲乾則剉絲)直接曬即可,但晚上須搓鹽後放置缸內以石塊壓之,
讓其出水,連曬幾天後,視乾燥程度即可收罐藏之。
花椰菜乾之曬法則需先以鹽水燙之(殺青),然後直接曬,連曬幾天,不需搓鹽,
視乾燥程度收藏之,不需罐貯,否則花掉光矣!
這就是菸樓,
在廣林附近,一位麵攤老闆娘,說是他大伯家保留下來的,非常的熱心帶著我們參觀,
雖然老舊也上著鎖,無法入內一窺全貌,但也是很感謝她的。
這則是先前在敬字亭附近拍攝到的,
大抵菸樓的建築都是如此,兩層樓的瓦房,然後會有另一突起的閣樓,
從一樓到閣樓的空間就是乾燥菸草的乾燥室,其餘二樓的部分則是菸草的貯藏室(倉庫)。
這是上圖的近照,二樓鐵窗內的空間是倉儲。
這個密閉的鐵門後的空間直通閣樓,乾燥菸草用的,加熱的爐具則在後面。
在廣興國小問這附近何處有菸樓可看時,這位許先生非常熱心的騎機車要帶我們去。
這棟菸樓,聽說是公部門花三百萬,請菸樓主人整建並保留五年,以供發展觀光用的。
就如上提過的,這是一樓乾燥室的入口,旁邊有兩個小氣窗,用來排除乾燥菸葉時產生的水氣用的。
密閉的入口打開後,還有另一扇玻璃門,可以觀察乾燥室內菸葉乾燥的情形。
這則是乾燥室後方的燃料室,燃料當然是隨時代進步而改變的,現在最進步的應該改成電器加熱的了吧!
上二樓的木製樓梯就在燃料室旁。
二樓除了乾燥室之外的空間就是貯藏室。
乾燥室在二樓也有一扇門,要掛在高處的菸葉由此進出,
一般而言菸葉品質較好的掛在下面,差一點的掛上層,靠近地面的兩根管子,是熱氣的送入口。
二樓有一部分是挑空的,方便菸葉直接吊上二樓。(沒有升降機,樓梯又窄的關係)
二樓其他空曠的空間,就當菸葉的倉儲了。
離開上處菸樓之後,許先生欲罷不能的,還要導覽另一菸樓。
這座菸樓維護的相當完整,然屬私人產業,主人不在家,當然不便入內參訪,就拍張照意思意思吧!
下午一點了,美濃的粄條,當然是不能給它錯過的,
這家粄條店是上個月環島時,Hunter推薦的。
兩個人還是不容易點餐,各叫了一碗粄條,
不免的要與新埔的粄條比較一下了:
同樣的加了蔥油酥,油膩自不在話下,美濃粄條猶勝,甚至加了滷豬腳的汁,至使湯頭略帶茶褐色。
較大不同處在於粄條本身,新埔的較寬較薄,薄如紙,美濃則較窄較厚,略帶QQ彈牙的口感。
另點了到別處較少見的高麗菜封,
客家人一般以滷調理的菜餚叫封,如滷肉就叫做封肉,高麗菜用滷的就是高麗菜封,
其它如野蓮、冬瓜封等,他處難得嚐到的美味,也應只有兩人,消化不下,下次有機會再點吧!
飯後走台28線接南二高到高雄,在要進入旗山前,見旗山糖廠就在左側路旁,
便繞進去看看。
台糖近年積極轉型,加油站、超市、遊憩區,甚麼都做,
而遊憩區大都附設有冰品部,旗山糖廠自也不例外。
既然進來了,那就吃杯冰淇淋,刺激一下消費吧!
之後再進旗山市區逛老街,
去年與小楊環島,經旗山時,還不知旗山有老街,趕路匆匆而過;
近日偶然看到報紙的報導,才知旗山也有老街,而且不只有,還是頗有看頭的!
旗山地區的光輝史,可分光復前與光復後之初期兩階段,光復前以製糖業為主,
光復後則以香蕉輸日而再創繁榮之高峰,,看這老街的建築與規模,尤其可以想像當年之風光。
其實旗山老街的建築也是有著光復前與光復後之分的,
中山路一帶這種巴洛克立面造型之房子應是光復後之建築,
復新街的石拱迴廊則屬光復前之建築(第一眼看到時覺得怪怪的,忘拍照了)
既然逛了老街,美食應該少不了吧!
很抱歉!到旗山是臨時起的意,功課是當然沒做的嘍!
不過看到這招牌“六十年老店”,應該是“雖不中亦不遠矣”吧!
進入店內,
哇!有胡瓜主持的綜藝大集合加持噢!
不過美彌子試過之後,口味是不怎麼樣的。
此又一不可盡信美食報導或名人加持之一樁也!
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