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蹦蹦車將進站之際，看到另一列蹦蹦車停在靠近車站的一旁。
蹦蹦車靠站後，遊客們魚貫的下車，
然後朝停車場走去。
太平山莊再會了，下次有機會再上來了！
由於時間還早，與Ivy討論了一下，便將車子往鳩之澤溫泉方向開來了，目的是走鳩之澤這邊的森林步道與煮溫泉蛋。
然不巧得很，通往步道的小橋施工中，禁止通行！
一旁的土場溪河床上狼藉、凌亂的模樣，可以想像幾年前仁澤溫泉被洪水蹂躪嚴重的情形(仁澤溫泉全毀)。
既然森林步道走不成，
那就逛逛這附近在風災洪水過後，為防下次洪水暴發時所做的生態工程展示區吧！
想想這生態工程的整建，應也是人類的一種自我安慰的作為罷了！自然山林經人為的濫墾之後，再怎麼補強都是於事無補的！
看看圖中的山壁那堪再經一場大雨的沖蝕啊！
由於太熱了，並沒下去展示區走走的打算！
那就進行來鳩之澤的第二個目的~煮溫泉蛋。
先到櫃台買蛋及租煮溫泉蛋的竹簍子去！
蛋買到了，
先將蛋放入竹簍中，
然後直接放入滾燙的溫泉池中煮去！
ㄟˊ！等等這旁邊有教人怎麼煮出好吃的溫泉蛋的方法及步驟，
那好就照著做吧！
最重要的是煮好後，要馬上用冷水沖涼個3分鐘。
終於煮好了，
哇！太棒了！首次煮溫泉蛋，蛋白很嫩，蛋黃的部分則半生熟的，很好吃！
哇！煮溫泉蛋成功！
溫泉蛋吃完，退還竹簍後，車子往下一站開去。
一小時又十分鐘後，車子開到宜蘭市區的渡小月來了！
這渡小月馬克是久聞其名，而從未來過的，
Ivy則雖稱不上識途老馬，但在宜蘭讀書七年，至少是來過幾次的；
渡小月給馬克的第一印象是：生意超好的，出菜的速度很快，
點完菜後大約五分鐘左右，第一道菜就出來了；分別是
櫻蝦炒飯
洋蔥鵝肉魚肝醬
西滷肉
夾心海鮮
傳統糕渣
古法釀造杏仁豆腐，
渡小月原本是專辦外燴的總鋪師，為因應每年4~9月份的外燴淡季，而開始從事門市餐飲的業務，故取名渡小月，
而其廚藝則保有了宜蘭鄉土特色之外，更不時的將其創新；
馬克此番前來，除飽嚐美食之外，總算見識到何為鄉土菜色？何謂“手路菜”了！
午餐結束後，到市區的另一處觀光產業走走，
這觀光產業就是宜蘭酒廠，台酒公司近年為因應社會及時代的變遷，
除了製酒之外，積極將舊有的廠房開放為觀光並販賣相關商品的賣場來經營，
但也似乎產生不了多大的成效；
據前一陣子的報導：台灣菸酒公司在台各處產製酒類，但卻營運不佳導致多年虧損，其中南投酒廠最為嚴重，
審計部查核發現，該廠生產的白蘭地與白葡萄酒半製品庫存累計超過十萬公石，價值卅億元，照消耗速度計算，
二種酒類分別還需要十七年與廿四年才能處理完畢，績效不佳。
哇！真是嚇死人了！
這在一般的民間企業，不早就被這麼高的庫存給壓垮了才怪！
ㄟˊ！酒銀行？這甚麼東東啊！馬克進入大概的了解了一下：
其實這是台酒公司鼓勵普羅大眾喝酒的一項花招罷了！但請記住公營企業對社會是應負有基本的道義責任的，
酒雖非違禁品，喜氣宴會場合可以助興，但也請小酌即可，豈可為促銷酒而鼓勵大量買酒(甕裝酒)，然後寄存台酒公司，
而超過規定時間之後，則是要加收寄存費用的！(炫外之音是酒買了就快快喝吧！否則超過免費保管期之後，是要收保管費的)
酒廠的展示場及賣場以一整排的酒甕裝飾，很簡單又明瞭的讓人一看就知道到酒廠來了，
一樓主要是商業場所，二樓則為與酒製品、酒知識以及紅露酒相關的資訊展示。
喔！這捆綁酒的包裝法，年輕一輩的就沒看過了！
二樓大半都在展示紅露酒，只因宜蘭酒廠最初是從製造紅露酒開始的，據聞宜蘭鄉親也是對紅露酒特別鍾情的，
幾年前還大肆周章的搞了一個縣民公投，把紅露酒縣定為宜蘭縣的縣酒；
欸！發展觀光產業發展成這樣，倒也是首聞的！
展示場內還有一區是專門解說有關酒的典故與酒的知識的，
這裡是此趟酒廠行，獲益最多的地方！
結束兩天一夜的旅遊行程，要起程回家了！
可等等！還有兩道順路的小吃別錯過了喔！
將軍茶葉蛋與八仙湯：
這原本在北宜公路坪林、頭城交界，石牌、金面大觀附近休息區營業的將軍茶葉蛋與八仙湯，自雪隧通車後生意一落千丈，
只好遷下在此營業(北宜下至頭城的路口)，誰知這交通更便捷之地，生意卻是比在石牌那更好了！
由於剛在渡小月吃飽而已，八仙湯沒人敢點，十顆茶葉蛋也才吃了三顆，剩下的就打包回家吧！
接著到頭城吃藕冰去！這藕冰原本是家傳統的製冰廠，以前每次來宜蘭都會買杯在車上吃，不過癮時還會買桶裝的帶回龍潭，
生意看似有一搭沒一搭的，曾幾何時，店面改裝了，注入一些迎合年輕的觀光族群的思維之後，生意就如奇蹟般似的翻揚了好幾倍了！
最後兩天一夜的行程，就在吃完這藕冰之後，暫告一段落了！
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